ဆေးစာ

ဆီလံုး၀မလိုတဲ့ ၾကက္ေတာင္ပံေၾကာ္နည္း

ဆီလံုး၀မသံုးပဲ ၾကက္ေတာင္ပံေၾကာ္လို႔ရတယ္ဆိုတာ ယံုပါသလား။ တကယ္ကို ဆီလံုး၀မသံုးပဲ ၾကက္ေတာင္ပံကိုေၾကာ္လို႔ရပါတယ္။ ဒီလုိ ဆီမသံုးပဲ ၾကက္ေတာင္ပံေၾကာ္နည္းက သာမာန္ၾကက္ေၾကာ္ေတြနဲ႔ မတူပဲ အေရခြံနဲ႔ အသားေလးကလည္း အိအိေလးျဖစ္ေနတာပါပဲ။ စားလိုက္ရင္လည္း အရသာက တမူထူးျခားကြဲျပားလို႔ အၿမဲတမ္းႀကိဳက္ေနရတာပါ။ ၾကက္ေတာင္ပံကိုမႀကိဳက္လို႔ ေပါင္သားနဲ႔အစားထိုး ေၾကာ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္လည္း ေၾကာ္လို႔ရပါတယ္။ အဓိကက ေၾကာ္နည္းေလးကိုသိရံုနဲ႔တင္ ကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့အသားကို အစားထိုးေၾကာ္လို႔ရပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္ေတာင္ပံေၾကာ္နည္းေလးကို ဘယ္လိုေၾကာ္မလဲ သိခ်င္ေနၿပီ ထင္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္ေတာင္ပံ   – ၃၀ က်ပ္သား( လုိသေလာက္ )
ပဲငံျပာရည္ – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
ခရုဆီ – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဂ်င္းမႈန္႔ – ကြမ္းသီး၀က္ခန္႔ ( ၾကက္သားမ်ားလွ်င္ မ်ားမ်ားပိုထည့္ပါ )
Sprite – ၂ ဗူး

ၾကက္ေတာင္ပံေၾကာ္ကို ဆီမလိုပဲ ေၾကာ္မယ့္နည္းလမ္းက Sprite နဲ႔ေၾကာ္တာပါ။ၾကက္သားကို ဂ်င္း၊ ငံျပာရည္၊ ခရုဆီ နဲ႔ ႏွံ႔ေအာင္ နယ္ပါ။နယ္ၿပီးပါက တစ္ခုခုႏွင့္အုပ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၂ နာရီခန္႔ႏွပ္ထားပါ။ေၾကာ္မယ့္အိုးကို မီးဖိုေပၚအရင္တင္ၿပီး အပူနည္းနည္းေပးလိုက္ပါ။ၿပီးရင္ ၾကက္သားကို ထည့္လုိက္ပါ။ေနာက္ဆံုးမွာ Sprite မ်ားကို ေလာင္းထည့္လုိက္ပါ။ထည့္ထည့္ခ်င္းမွာ အျမဳပ္ေလးမ်ားတက္လာပါလိမ့္မယ္။Sprite မ်ား ခမ္းတဲ့အထိ ေၾကာ္ပါ။အိုးမကပ္ေအာင္ေတာ့ ဂရုစိုက္ေပးဖို႔ လိုပါမယ္။မီးေအးေအးနဲ႔ေၾကာ္ရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။Sprite မ်ားခမ္းသြားရင္ ၾကက္သားမ်ားကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီးMayonnaise ( မေရာနိစ့္ ) သို႔မဟုတ္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ Sauce ႏွင့္ တြဲဖက္ၿပီး စားသံုးႏုိင္ပါၿပီ။

အခုဆို ဆီမသံုးပဲ ဘာနဲ႔ေၾကာ္လိုက္လဲ ဆိုတာ သိေနၾကၿပီထင္ပါတယ္။ Sprite နဲ႔ မေၾကာ္ခ်င္လို႔ Cola နဲ႔ ေၾကာ္လည္းရပါတယ္။ ေၾကာ္နည္းေလးကိုလည္း သိၿပီးၿပီ ဘာနဲ႔ေၾကာ္ထားလဲဆိုတာလည္း သိၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ကိုယ္တိုင္လုပ္စားမလား ဒါမွမဟုတ္ ဘယ္သူ႔ကို လုပ္ေကၽြးခိုင္းေစခ်င္လဲဆိုတာ comment ေလးမွာ မန္႔ၿပီး ေျပာျပၾကရေအာင္…

တစ္ပတ္နဲ႔ တစ္ပတ္ မတူညီတဲ့ အေၾကာင္းအရာေတြကို Foodie တို႔အတြက္ အက်ိဳးရွိေအာင္ ေျပာျပေပးေနတဲ့ Yathar Page ေလးကို see first လုပ္ထားေပးဦးေနာ္။

သင့္အတြက္ စားေသာက္ဆုိင္ေကာင္းမ်ား စုေ၀းရာ Yathar
Download link –> https://s.yathar.com/apps


About the author

Hsu Labb Wai

Hsu Labb Wai

yathar, Marketing Dep. / Digital Marketing Executive.
2018 February တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ Yathar Launching မွာကတညး္က charter member တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ စတင္ပါ၀င္ခဲ့ပါသည္။
Digital Marketing ကို အထူးျပဳထားေသာ္လည္း တစ္ခါတစ္ရံ media အတြက္ Restuarant မ်ားစီသို႔သြားၿပီး review ေရးရန္ interview မ်ားလည္း ျပဳလုပ္ပါသည္။ သူမသည္ သူမရဲ႕ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အစားအစားျခင္း၊ သီခ်င္းညည္းတြားျခင္းမ်ားႏွင့္ ကုန္ဆံုးတတ္ပါေသးတယ္။