ဆေးစာ

ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ထိုင္းစတိုင္ ၾကက္ေၾကာ္စားၾကဖို႔…

ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ထိုင္းစတိုင္ ၾကက္ေၾကာ္စားၾကဖို႔…

ရွဴးရွဴးရွဲရွဲနဲ႔ ထမင္းၿမိန္ေစဖို႔က မင္မင့္တာ၀န္ ခ်က္ဖို႔ျပဳတ္ဖို႔က Foodie တို႔တာ၀န္😝

ပိတ္ရက္မွာ ဘာဟင္းခ်က္ရမလဲ ေတြးေနသူေတြအတြက္ မင္မင္က ရွဴးရွဴးရွဲရွဲနဲ႔ ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ဟင္းခ်က္နည္းတစ္မ်ိဳးေပးမယ္။

ထိုင္းစတုိင္ဆိုေတာ့ ရွဴးရွဴးရွဲရွဲေလးျဖစ္ေနမွာ အေသအခ်ာပဲေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြက

  • ၾကက္ရင္ပံုသား
  • ၾကက္ဥ                     ၂ လံုး
  • ေပါင္မုန္႔ေျခာက္မႈန္႔      ၁ ခြက္
  • ငရုပ္သီးမႈန္႔                စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ၀က္
  • Vegetable oil           
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ             ၂ မႊာ
  • သၾကားညိဳ                ၂ ဇြန္း
  • Soy sauce               ၃ ပံု ၁ ပံု
  • ငရုပ္ဆီ                     ၁ ဇြန္းခြဲ( အစပ္သိပ္မႀကိဳက္ရင္ ေလ်ာ့ထည့္လို႔ရပါတယ္ )
  • Creamy Peanut Butter  စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဂ်င္း                          ၁ လက္မခန္႔
  • ေရ                          အနည္းငယ္
  • ေကာ္မႈန္႔                  ၁ ဇြန္း
  • နံနံပင္                      ၂ ဇြန္း

လုပ္နည္းေလးကေတာ့

  • အိုးထဲကို ဆီ ၁ လက္မခြဲေလာက္ထိထည့္ၿပီး အပူေပးထားပါ။
  • ၾကက္ဥကို ပန္းကန္ထဲထည့္ပါ။
  • ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ နဲ႔ ငရုပ္သီးမႈန္႔ကို ေရာၿပီး ေနာက္ထပ္ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္ထဲထည့္ပါ။
  • ၾကက္သားကို တစ္ေခ်ာင္းခ်င္းျဖစ္ေအာင္လွီးၿပီး ၾကက္ဥထဲကို ႏွစ္ပါ။
  • ၿပီးရင္ ေပါင္မုန္႔ေျခာက္နဲ႔ ငရုပ္သီးမႈန္႔ေရာထည့္ထားေသာ ပန္းကန္ထဲကို ထည့္လိုက္ပါ။
  • ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီပူပူထဲကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
  • Sauce ကို လုပ္ဖို႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ သၾကားညိဳ၊ soy sauce၊ နံနံပင္၊ peanut butter ၊ ဂ်င္း၊ ေရနဲ႔

ေကာ္မႈန္႔တို႔ကို ေရာၿပီးေသခ်ာေမႊပါ။

  • Sauce ရရင္ ေနာက္ထပ္အိုးတစ္အိုးနဲ႔ sauce ကို မီးအပူနည္းနည္းေပးၿပီး ဆူပြက္လာေအာင္ထားၿပီး ဆူလာရင္ မီးအပူရွိန္ကိုေလ်ာ့ပါ။ sauce နည္းနည္းျပစ္တယ္ထင္တဲ့အခါ ေရအနည္းငယ္ထပ္ေရာေပးပါ။
  • ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သားေၾကာ္ထားတာကို sauce ထဲကိုထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးပါ။
  • အားလံုးၿပီးရင္ေတာ့ ထမင္းပန္းကန္ထဲကိုထည့္ၿပီး တစ္ခါတည္းစားနုိင္ပါၿပီေနာ္။

ထိုင္းစတိုင္ ရွဴးရွဴးစပ္စပ္ႀကိဳက္တဲ့ ကိုယ္သူငယ္ခ်င္းေတြကိုလည္း မနး္ရွင္းေခၚၿပီး လုပ္ေကၽြးခိုင္းလို႔ ရၿပီေလ။

အိမ္မွာ ကိုယ္တိုင္ခ်က္မစားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ https://s.yathar.com/apps က yathar application ကို download လုပ္ၿပီး စားေသာက္ဆုိင္ေတြကို ရွာေဖြလို႔ ရပါတယ္ေနာ္။

သင့္အတြက္ စားေသာက္ဆုိင္ေကာင္းမ်ား စုေ၀းရာ YatharDownload link → https://s.yathar.com/apps

About the author

Hsu Labb Wai

Hsu Labb Wai

yathar, Marketing Dep. / Digital Marketing Executive.
2018 February တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ Yathar Launching မွာကတညး္က charter member တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ စတင္ပါ၀င္ခဲ့ပါသည္။
Digital Marketing ကို အထူးျပဳထားေသာ္လည္း တစ္ခါတစ္ရံ media အတြက္ Restuarant မ်ားစီသို႔သြားၿပီး review ေရးရန္ interview မ်ားလည္း ျပဳလုပ္ပါသည္။ သူမသည္ သူမရဲ႕ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အစားအစားျခင္း၊ သီခ်င္းညည္းတြားျခင္းမ်ားႏွင့္ ကုန္ဆံုးတတ္ပါေသးတယ္။