လမ်းကြောင်းသစ်

ကမၻာေက်ာ္ Genius တို႔ရဲ႕ လူူသိပ္မသိေသးတဲ့ အစားအေသာက္ အေလ့အက်င့္မ်ား

ဟုိးငယ္စဥ္ကတည္းက ရင္းႏွီးခ့ဲၾကတဲ့ ကမၻာေက်ာ္ Genius တို႔႔ ဘာလို အေလ့အက်င့္ေတြနဲ႔ ဘာေတြစားခဲ့လဲ။ ကုိယ္ေတြ ဟုိးအရင္ကတည္းက ေလးစားအားက်ခဲ့ရတဲ့ ကမၻာေက်ာ္ Genius ေတြ အေၾကာင္းေမးထားတဲ့ ဒီေမးခြန္းေလးက ရိုးရွင္းတယ္။ သူတို႔ ဟိုးအရင္တုန္းက သူတို႔ဘာေတြစားခဲ့ၾကလဲ။ ဘယ္လိုအေလ့အက်င့္ေလးေတြရွိလဲ။ အခုုေခတ္နဲ႔ေရာ ဘာေတြကြာသြားၾကၿပီလဲ သိခ်င္ရင္ေတာ့ ဖတ္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

1 အုိင္းစတိုင္းဘာေတြစားခဲ့လဲ?
ကိုယ္တို႔ အရင္တုန္းက က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့အစားအစာေတြကို စားခဲ့ၾကေပမဲ့ အခုေျပာျပမယ့္ genius ေတြစားတဲ့အစားအစာနဲ႔ တူမွာလား။ 

2 သူတို႔က ေက္ာဖီမ်ားမ်ားေသာက္ခဲ့ၾကပါတယ္။
Beethoven, J.S. Bach or Honoré de Balzac တို႔လို Genius ေတြျဖစ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္နဲ႔ ေန႔တစ္ေန႔ကို အစျပဳတာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ Beethoven ကေတာ့ တစ္ေန႔တစ္ေန႔ ေကာ္ဖီေစ့ေပါင္း ၆၀ ကေန ရရွိလာတဲ့ ေကာ္ဖီကို ေန႔တုိင္းေသာက္ေလ့ရွိပါတယ္။ တစ္ေန႔နဲ႔ တစ္ေန႔ လံုး၀မပို လံုး၀မေလ်ာ့ပဲ ေကာ္ဖီေစ့ ၆၀ တုိင္းကို brewed လုပ္ၿပီးေသာက္ပါတယ္။အ့ံၾသစရာေကာင္းတာက Honoré de Balzac ဟာ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီခြက္ေပါင္း ၅၀ ေတာင္ ေသာက္ခဲ့ပါတယ္တဲ့။ 

3 မနက္စာအေနနဲ႔ ၾကက္ဥကိုစားေလ့ရွိၾကတယ္
မနက္တိုင္းေကာ္ဖီနဲ႔အတူူတူေသာက္ဖို႔ အလုိက္ဖက္ဆံုးကို ရွာေနပါလား။ ၾကက္ဥဆုိရင္ေရာ ဘယ္လိုလဲ??Renowned dancer and choreographer Twyla Tharp  ကေတာ့ မနက္တုိ္င္း ၾကက္ဥ ၃ လံုးစားပါတယ္တ့ဲ။ ၾကက္ဥက ဦးေႏွာက္စြမ္းရည္ ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ဖို႔အတြက္ အဓိက အစားအစာတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ၿပီးေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း အရမ္းညီညြတ္ေစတဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။

4 မနက္စာကိုေန႔တုိင္းစားပါ
မနက္စာဆိုတာ ေန႔တစ္ေန႔ရဲ႕ အေရးႀကီးဆံုး အစားအစာတစ္မ်ိဳးလည္းျဖစ္တာေၾကာင့္ မနက္စာကိုေန႔တုိင္းစားေပးဖို႔ အရမ္းလိုအပ္ပါတယ္။ Charles M. Shulz ကေတာ့ သူ႔ရဲ႕ မနက္စာအတြက္ pancake နဲ႔ oak meal တစ္ပြဲကို အၿမဲတမ္းစားေလ့ရွိပါတယ္။ 

5 Chocolate စားပါ
စာေရးဆရာ Nathaniel Hawthorne  ဟာ ေဆာင္းရာသီမွာဆိုရင္ ေခ်ာကလက္ပ်စ္ပ်စ္ႏွစ္ႏွစ္ တစ္ခြက္နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ကို ညတိုင္းစားေပးပါတယ္။ Innovative filmmaker David Lynch  ဟာ ၇ ႏွစ္တုိင္ေအာင္ ေန႔လည္စာစားတုိင္း Chocolate milkshake အၿမဲေသာက္ေပးပါတယ္။ ၂၀၁၂ မွာ Dr. Franz H. Messerli  က ေခ်ာကလက္စားတဲ့သူေတြကို သုေတသနျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။ သူသုေတသနျပဳလုပ္ရင္း ေလ့လာေတြ႔ရွိခဲ့တာကေတာ့ ကမၻာေပၚမွာ ေခ်ာကလက္အစားဆံုးႏိုင္ငံေတြ( ဥပမာ. Switzerland, Sweden and Denmark ) မွာ  Nobel Prize ရရွိိသူ အမ်ားဆံုးရွိေနတာကို ေတြ႔ရွိရပါတယ္။

6 ဟင္းသီးဟင္းရြက္စားပါ
ကမၻာေပၚမွာ စိတ္ထားအေကာင္းဆံုးရွိတဲ့သူေတြက ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြပဲ စားသံုးသူေတြပါ။ အဲ့ထဲကမွ Albert Einstein က အသားငါးေတြကို သူ႔တစ္ဘ၀လံုး မစားပဲ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကိုပဲ စားသံုးခဲ့ပါတယ္။ 

7 အရက္ေသာက္ပါ
ဒီအခ်က္ကေတာ့ အားလံုးႀကိဳက္မယ့္ အခ်က္ဆိုတာ အသေအခ်ာပါပဲ။ ဒါေပ့ါ ကမၻာေက်ာ္ခဲ့တဲ့ Genius ေတြအကုန္လုံုးက အရက္အရမ္းေသာက္ၾကပါတယ္။ ပန္းခ်ီဆရာ Francis Bacon ကေတာ့ တစ္ညလံုး အရက္ေတြေသာက္ေနခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေနာက္ေန႔မနက္မွာေတာ့ မနက္ေစာေစာထၿပီး ပန္းခ်ီကို နာရီေပါင္းမ်ားစြာေရးဆြဲေနခဲ့ပါတယ္။ Ernest Hemingway  ကလည္း ညဘက္မွာ မူးေအာင္ေသာက္ မနက္ဘက္မွာ ေအးေဆးအလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ အရက္ကို Balance ညီညီေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။ အရက္ေသာက္ျခင္းနဲ႔ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ျခင္းကို Balance ညီေအာင္ ထိန္းထားႏိုင္တယ္ဆိုတာ တကယ့္ကို အေရးႀကီးတဲ့ ၿပိဳင္ပြဲတစ္ခုပါ။ ဒါေၾကာင့္ အရက္လည္းေသာက္ အလုပ္လည္း လုပ္ႏိုင္ေအာင္ ႀကိဳးစားၾကည့္ပါ။

8 ထူးျခားတဲ့ အစားအေသာက္အေလ့အက်င့္မ်ားကို လိုက္နာၾကည့္ပါ
Steve Jobs  ကေတာ့ တစ္ႀကိမ္တည္းမွာ မုန္လာဥနီတစ္မ်ိဳးတည္းကိုပဲ စားခဲ့ပါတယ္။သူဟာ ရက္သတၱပတ္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ အစားအစာတစ္မ်ိဳးတည္းကိုပဲစားခဲ့ပါေသးတယ္။ တစ္ေန႔မွာ တစ္ႀကိမ္ပဲ အစားစားတဲ့သူနဲ႔ Blueberries ေတြကိုပဲစားတဲ့သူလည္း ဟုိးအရင္ေခတ္က စားခဲ့ၾကပါေသးတယ္။

9 အခုေလာေလာဆယ္မွာေရာ ဘာေတြေလ့လာေတြ႔ရွိထားၾကလဲ
၀ိတ္ခ်ေနတဲ့နည္းလမ္းထဲမွာ ဦးေႏွာက္ကိုပါ ပိုေကာင္းလာေစႏုိင္တဲ့ နည္းလမ္းမ်ားရွာေဖြေနပါသလား။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ omega-6 နဲ႔ omega-3 ကိုစားၾကည့္ပါ။အဲဲ့ဓါတ္ေတြကို ပဲနဲ႔ ငါးေတြဆီမွာ ေတြ႕ရွိႏိုင္ပါတယ္။ berries , ေျမပဲေတြနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ပါတဲ့ antioxidants ဓါတ္ေတြက ဦးေႏွာက္ကို ပိုၿပီးအေထာက္အကူျပဳပါတယ္။အစားအေသာက္ဆိုတာ က်န္းမာေရးနဲ႔ လံုး၀ကို ဆက္စပ္ေနတဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ ဒါ့ေၾကာင့္ “ စားလည္းစားပါ။ မ်ားလည္း မမ်ားပါေစနဲ႔။ အသီးအရြက္လည္း မ်ားပါေစ။ “ ဆိုၿပီး Michael Pollan  ကေျပာခဲ့ပါတယ္။

အားလံုးလည္း ကမၻာေက်ာ္ Genius ေတြ ဘာေတြစားခဲ့လဲ။ ကိုယ္ေတြေရာ ဘာေတြစားေနလဲ။ ကမၻာေက်ာ္ေတြစားသလိုစားရင္ အကုန္လံုး ကမၻာေက်ာ္ မျဖစ္ႏိုင္ေပမယ့္ သူတို႔စားသလို စားေပးရင္ေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူတစ္ခုခု ရႏုိင္မွာ က်ိန္းေသပါတယ္ေနာ္။ဒါေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာေတြကို စားၿပီး က်န္းမာတဲ့ ဘ၀ေလးေတြကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ပါေစ

ေနာက္ထပ္ ဘယ္လိုစိတ္၀င္စားဖို႔ေကာင္းတဲ့ အေၾကာင္းအရာေတြကို ေျပာျပေပးဦးမလဲ ဆုိတာသိဖို႔ Yathar Page ေလးကို See first or Like လုပ္ထားဖို႔ မေမ့နဲ႔ဦးေနာ္။

Application Download link – https://s.yathar.com/apps

About the author

Hsu Labb Wai

Hsu Labb Wai

yathar, Marketing Dep. / Digital Marketing Executive.
2018 February တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ Yathar Launching မွာကတညး္က charter member တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ စတင္ပါ၀င္ခဲ့ပါသည္။
Digital Marketing ကို အထူးျပဳထားေသာ္လည္း တစ္ခါတစ္ရံ media အတြက္ Restuarant မ်ားစီသို႔သြားၿပီး review ေရးရန္ interview မ်ားလည္း ျပဳလုပ္ပါသည္။ သူမသည္ သူမရဲ႕ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အစားအစားျခင္း၊ သီခ်င္းညည္းတြားျခင္းမ်ားႏွင့္ ကုန္ဆံုးတတ္ပါေသးတယ္။