ဆေးစာ

ပုစြန္ကို ဘယ္လိုလုပ္စားၾကမလဲ

ဒီတစ္ခါေတာ့ ပုစြန္ခ်စ္သူေတြအတြက္ ပုစြန္ကို ဒီလုိပံုစံေလးေၾကာ္စားမယ္ေလ။ဘယ္လို ပံုစံျဖစ္မလဲ။ ဘယ္လိုအရသာရွိေအာင္ ခ်က္ရမလဲဆိုတာသိဖို႔အတြက္ ဆက္ဖတ္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

ပါ၀င္ပစၥည္း
ပုစြန္အလယ္အလတ္  
Gim or Rum             ခြက္ ၁ ၀က္
ၾကက္သြန္ျဖဴ              ၄ တက္
ဆား         စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔         စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဂ်ံဳမႈန္႔                         ေလးပံုပံု သံုးပံု
ေျပာင္းဖူးမႈန္႔               ေလးပံုပံု ၁ ပံု
ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း
ပုစြန္မ်ားကို ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။
ပန္းကန္တစ္ခုထဲမွာ ပုစြန္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ Gim ႏွင့္ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ကိုထည့္ၿပီး မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ႏွပ္ထားပါ။ 
ၿပီးလွ်င္ အရည္မ်ားကို သြန္လိုက္ပါ။
ပန္းကန္တစ္လံုးထဲတြင္ ဂ်ံဳမႈန္႔ ႏွင့္ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔၊ ဆား၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ တို႔ကို ေရာေမႊပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္မ်ားကို ထည့္ၿပီးနွံ႔ေအာင္ ေသခ်ာနယ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဆီ ၂ လက္မေလာက္ထည့္ထားေသာ အိုးထဲသို႔ ပုစြန္မ်ားကို ထည့္ၿပီးေၾကာ္လိုက္ပါ။
ပုစြန္မ်ား ေရႊေရာင္သမ္းလာၿပီဆိုပါက ပုစြန္မ်ားကို ဆယ္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆီစစ္ၿပီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ sauce နွင့္တို႔စားပါ။

အခုဆိုရင္ အရမ္းကို အရသာရွိတဲ့ ပုစြန္ေၾကာ္နည္းေလးကို သိသြားၿပီဆုိေတာ့ အိမ္မွာ လုပ္စားၾကည့္ၾကမယ္ေလ။ လုပ္နည္းေလးကို တျခားသူေတြလည္းသိေအာင္ share ထားလိုက္ၾကမယ္ေလ။

About the author

Hsu Labb Wai

Hsu Labb Wai

yathar, Marketing Dep. / Digital Marketing Executive.
2018 February တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ Yathar Launching မွာကတညး္က charter member တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ စတင္ပါ၀င္ခဲ့ပါသည္။
Digital Marketing ကို အထူးျပဳထားေသာ္လည္း တစ္ခါတစ္ရံ media အတြက္ Restuarant မ်ားစီသို႔သြားၿပီး review ေရးရန္ interview မ်ားလည္း ျပဳလုပ္ပါသည္။ သူမသည္ သူမရဲ႕ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အစားအစားျခင္း၊ သီခ်င္းညည္းတြားျခင္းမ်ားႏွင့္ ကုန္ဆံုးတတ္ပါေသးတယ္။