အင်တာဗျူး

နှစ် ၃၀ တိုင်အောင် နာမည်ကြီးတဲ့ မယ်ဆိုင် အကြောင်း

မန္တလေးမှာဆို မသိသူမရှိလောက်အောင် နာမည်ကြီးတဲ့ မယ်ဆိုင်စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ နှစ် ၃၀ တိုင်အောင် ဘယ်လိုတွေ ကြိုးစားခဲ့ရလဲဆိုတာနဲ့ customer တွေအပေါ် ဘယ်လိုစေတနာမျိုးနဲ့ ဝန်ဆောင်မှုပေးနေလဲ ဆိုတာ မေးမြန်းထားပါတယ်။

Q1 အစ်မရဲ့ မယ်ဆိုင် ဆိုင်လေးကို ဘယ်လိုစိတ်ကူးမျိုးနဲ့ စတင်ဖွင့်လှစ်ဖြစ်တာလဲ။
Ans မယ်ဆိုင်က ဖွင့်တာ နှစ် ၃၀ ကျော်ပြီ။ ဟိုးအရင် အဒေါ်လက်ထက်မှာကတည်းက ဖွင့်ခဲ့တာပါ။

Q2 မယ်ဆိုင်ကို အစ်မစတင်လက်ခံရရှိပြီးကတည်းက ဒီအချိန်ထိ ဘယ်လိုမျိုးကြိုးစားခဲ့ရလဲ။
Ans မယ်ဆိုင်က ကြားထဲမှာ ၂ နှစ်လောက်ပိတ်လိုက်သေးတယ်။ အစ်မ ကျောင်းပြီးတာနဲ့ ပြန်ဖွင့်ခဲ့တာပါ။ ၁၃ နှစ်လောက်တော့ရှိပြီ။

Q3 ၁၃ နှစ်ကြာတဲ့အချိန် အတွင်းမှာဆိုရင် ဘယ်လို အခက်အခဲမျိုးတွေ့ရလဲ။
Ans ပိတ်ထားတဲ့ ၂ နှစ်အတွင်းမှာ ပျောက်သွားတဲ့ customer တွေကို ပြန်ဆွဲခေါ်ရပါတယ်။
အစ်မတို့ဆိုင်က စျေးသက်သာတယ်။ စျေးသက်သာတော့ Customer တွေကို ပြန်ဝင်လာအောင်လုပ်ရပါတယ်။

Q4 စျေးသက်သာတယ်ဆိုတော့ ဘယ်စျေးကနေဘယ်စျေးအထိရှိလဲ။
Ans အနည်းဆုံး ကြက်ဥ၊ငုံးဥ ၄၀၀၊ ၆၀၀ ကနေ အများဆုုံး ရ၀၀၀ အထိရှိပါတယ်။

Q5 Customer တွေကို ဘယ်လို service မျိုးတွေပေးလဲ။
Ans လူအများနဲ့ ပွဲတွေမှာရင်လည်း လုပ်ပေးတယ်။ ပွဲတွေဘာတွေရှိရင်လည်း လုပ်ပေးတယ်။ပွဲဘယ်လောက်ကနေ ဘယ်လောက် ဆိုပြီးမှာလို့ရပါတယ်။

Q6 နောက်ထပ်ရော ဘာတွေလုပ်ဖို့ရှိလဲ။ menu တွေကိုရော ထပ်တိုးဖို့ရှိလား။
Ans နောက်ထပ်ဆိုင်ခွဲထပ်ဖွင့်ဖို့တော့ မရှိဘူး။ menu တွေကိုတော့ ထပ်တိုးဖို့ရှိတယ်။

Q7 Customer တွေကိုရော ဘာတွေပြောချင်သေးလဲ။
Ans အစ်မတို့ဆိုင်မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင်လို့ ကိုယ်စားသလိုမျိုး ဧည့်သည်ကို သေချာလေးလုပ်ပေးပါတယ်။ အဓိက ကိုယ်စားသလိုမျိုး customer တွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်အောင် လုပ်ပေးပါတယ်။

Q8 အစ်မအနေနဲ့ Yathar နဲ့လက်တွဲတာ စိတ်ကျေနပ်မှုရှိလား။
Ans အစ်မတို့အနေနဲ့ Yathar နဲ့ လက်တွဲပြီးနောက်ပိုင်း ဆိုင်ကို customer အသစ်တွေဝင်ပါတယ်။ Facebook က review ကိုကြည့်ပြီး ထမင်းကြော်မှာတဲ့သူတွေလည်း ရှိပါတယ်။

Customer တွေကို စေတနာကောင်းကောင်းနဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းလျှာတွေကိုပဲ ရောင်းချပေးနေတဲ့ မယ်ဆိုင်ဆိုင်လေးအကြောင်းကို အားလုံးသိအောင် ပြောပြပြီးပြီဆိုတော့ နောက်ထပ် ဘယ်ဆိုင်လေးကို ပြောပြပေးဦးမလဲဆိုတာကို သိဖို့ Yathar Page လေးကို like လုပ်ထားဖို့ မမေ့နဲ့ဦးနော်။

Zawgyi Version

ႏွစ္ ၃၀ တုိင္ေအာင္ နာမည္ႀကီးတဲ့ မယ္ဆိုင္ အေၾကာင္း

မႏၱေလးမွာဆို မသိသူမရွိေလာက္ေအာင္ နာမည္ႀကီးတဲ့ မယ္ဆိုင္စားေသာက္ဆိုင္ရဲ႕ ႏွစ္ ၃၀ တိုင္ေအာင္ ဘယ္လိုေတြ ႀကိဳးစားခဲ့ရလဲဆိုတာနဲ႔ customer ေတြအေပၚ ဘယ္လိုေစတနာမ်ိဳးနဲ႔ ဝန္ေဆာင္မႈေပးေနလဲ ဆိုတာ ေမးျမန္းထားပါတယ္။

Q1 အစ္မရဲ႕ မယ္ဆိုင္ ဆိုင္ေလးကို ဘယ္လုိစိတ္ကူးမ်ိဳးနဲ႔ စတင္ဖြင့္လွစ္ျဖစ္တာလဲ။
Ans မယ္ဆိုင္က ဖြင့္တာ ႏွစ္ ၃၀ ေက်ာ္ၿပီ။ ဟိုးအရင္ အေဒၚလက္ထက္မွာကတည္းက ဖြင့္ခဲ့တာပါ။

Q2 မယ္ဆိုင္ကို အစ္မစတင္လက္ခံရရွိၿပီးကတည္းက ဒီအခ်ိန္ထိ ဘယ္လုိမ်ိဳးႀကိဳးစားခဲ့ရလဲ။
Ans မယ္ဆိုင္က ၾကားထဲမွာ ၂ ႏွစ္ေလာက္ပိတ္လိုက္ေသးတယ္။ အစ္မ ေက်ာင္းၿပီးတာနဲ႔ ျပန္ဖြင့္ခဲ့တာပါ။ ၁၃ ႏွစ္ေလာက္ေတာ့ရွိၿပီ။

Q3 ၁၃ ႏွစ္ၾကာတဲ့အခ်ိန္ အတြင္းမွာဆိုရင္ ဘယ္လို အခက္အခဲမ်ိဳးေတြ႔ရလဲ။
Ans ပိတ္ထားတဲ့ ၂ ႏွစ္အတြင္းမွာ ေပ်ာက္သြားတဲ့ customer ေတြကုိ ျပန္ဆြဲေခၚရပါတယ္။
အစ္မတို႔ဆိုင္က ေစ်းသက္သာတယ္။ ေစ်းသက္သာေတာ့ Customer ေတြကို ျပန္ဝင္လာေအာင္လုပ္ရပါတယ္။

Q4 ေစ်းသက္သာတယ္ဆုိေတာ့ ဘယ္ေစ်းကေနဘယ္ေစ်းအထိရွိလဲ။
Ans အနည္းဆံုး ၾကက္ဥ၊ငံုးဥ ၄၀၀၊ ၆၀၀ ကေန အမ်ားဆုံုး ၇၀၀၀ အထိရွိပါတယ္။

Q5 Customer ေတြကို ဘယ္လုိ service မ်ိဳးေတြေပးလဲ။
Ans လူအမ်ားနဲ႔ ပြဲေတြမွာရင္လည္း လုပ္ေပးတယ္။ ပြဲေတြဘာေတြရွိရင္လည္း လုပ္ေပးတယ္။
ပြဲဘယ္ေလာက္ကေန ဘယ္ေလာက္ ဆိုၿပီးမွာလုိ႔ရပါတယ္။

Q6 ေနာက္ထပ္ေရာ ဘာေတြလုပ္ဖို႔ရွိလဲ။ menu ေတြကိုေရာ ထပ္တုိးဖို႔ရွိလား။
Ans ေနာက္ထပ္ဆိုင္ခြဲထပ္ဖြင့္ဖို႔ေတာ့ မရွိဘူး။ menu ေတြကိုေတာ့ ထပ္တုိးဖို႔ရွိတယ္။

Q7 Customer ေတြကိုေရာ ဘာေတြေျပာခ်င္ေသးလဲ။
Ans အစ္မတို႔ဆိုင္မွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္ေအာင္လို႔ ကိုယ္စားသလိုမ်ိဳး ဧည့္သည္ကုိ ေသခ်ာေလးလုပ္ေပးပါတယ္။ အဓိက ကိုယ္စားသလိုမ်ိဳး customer ေတြကို က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္ေအာင္ လုပ္ေပးပါတယ္။

Q8 အစ္မအေနနဲ႔ Yathar နဲ႔လက္တြဲတာ စိတ္ေက်နပ္မႈရွိလား။
Ans အစ္မတို႔အေနနဲ႔ Yathar နဲ႔ လက္တြဲၿပီးေနာက္ပိုင္း ဆိုင္ကို customer အသစ္ေတြဝင္ပါတယ္။ Facebook က review ကိုၾကည့္ၿပီး ထမင္းေၾကာ္မွာတဲ့သူေတြလည္း ရွိပါတယ္။

Customer ေတြကို ေစတနာေကာင္းေကာင္းနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ ဟင္းလွ်ာေတြကိုပဲ ေရာင္းခ်ေပးေနတဲ့ မယ္ဆိုင္ဆိုင္ေလးအေၾကာင္းကို အားလံုးသိေအာင္ ေျပာျပၿပီးၿပီဆိုေတာ့ ေနာက္ထပ္ ဘယ္ဆိုင္ေလးကို ေျပာျပေပးဦးမလဲဆိုတာကို သိဖို႔ Yathar Page ေလးကို like လုပ္ထားဖို႔ မေမ႔နဲ႔ဦးေနာ္။

About the author

Hsu Labb Wai

Hsu Labb Wai

yathar, Marketing Dep. / Digital Marketing Executive.
2018 February တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ Yathar Launching မွာကတညး္က charter member တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ စတင္ပါ၀င္ခဲ့ပါသည္။
Digital Marketing ကို အထူးျပဳထားေသာ္လည္း တစ္ခါတစ္ရံ media အတြက္ Restuarant မ်ားစီသို႔သြားၿပီး review ေရးရန္ interview မ်ားလည္း ျပဳလုပ္ပါသည္။ သူမသည္ သူမရဲ႕ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အစားအစားျခင္း၊ သီခ်င္းညည္းတြားျခင္းမ်ားႏွင့္ ကုန္ဆံုးတတ္ပါေသးတယ္။