ဆေးစာ

ပုစြန္ပန္းေဂၚဖီစိမ္း ျပဳလုပ္နည္း

ပုစြန္ေဂၚဖီစိမ္း 
မိနစ္ ၂၀ အတြင္းမွာ ဒီလိုပုစြန္ေဂၚဖီစိမ္းေလးကို ခ်က္လို႔ရႏိုင္တယ္ဆိုတာ ယံုရဲ႕လား။ပါဝင္ပစၥည္းေတြကလည္း ဝယ္ရလြယ္ကူသလို ျပဳလုပ္နည္းေလးကလည္း လြယ္ကူေတာ့ တကယ့္ကို အဆင္ေျပတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ လံုး
ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
ဗီနီကာ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
Ketchup သံုးပံုပံု တစ္ပံု
မုန္ညွင္းေစ့ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဝက္
ပန္းေဂၚဖီစိမ္း
ပုစြန္ ( ေခါင္း၊ ကိုယ္လံုး၊ အၿမွီး အကုန္ အခြံခၽြတ္ထားပါ )
ဆား
ငရုပ္ေကာင္း
ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ 
Vegetable Oil
ႏွမ္း

ျပဳလုပ္နည္းမ်ား

အိုးထဲကို ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဗီနီကာ၊ သၾကား၊ Ketchupႏွင့္ မုန္ညွင္းေစ့မ်ားကိုေရာၿပီး မီးကို အပူအနည္းငယ္ေပးပါ။ အရည္မ်ားပြက္လာလွ်င္ မီးကိုပိတ္လိုက္ပါ။ အိုးတစ္အိုးထဲကို ေရနဲ႔ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းထည့္ၿပီး ေရေႏြးေဖ်ာလိုက္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္ကို ဆား၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔နဲ႔ ေရာနယ္ပါ။ၿပီးလွ်င္ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔နဲ႔ ထပ္ၿပီးေရာေပးပါ။ဆီကုိ အရမ္းမျပင္းေစပဲ အိုးကို အပူေပးထားပါ။ ဆီဆူၿပီဆိုတာနဲ႔ ပုစြန္ကိုထည့္ၿပီးေၾကာ္လိုက္ပါ။ ပုစြန္ရဲ႕ အေရာင္ေလးလွလာၿပီဆိုတာနဲ႔ အိုးထဲကဆယ္ၿပီး ျပဳတ္ထားတဲ့ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းေပၚမွာလွလွေလးျပင္ၿပီး ႏွမ္းေလးေတြကို ျဖဴးၿပီးတာနဲ႔ လွပၿပီး အရသာေကင္းတဲ့ ပုစြန္ပန္းေဂၚဖီစိမ္းကို စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

About the author

Hsu Labb Wai

Hsu Labb Wai

yathar, Marketing Dep. / Senior Content Writer.
2018 February တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ Yathar Launching မွာကတညး္က charter member တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ စတင္ပါ၀င္ခဲ့ပါသည္။
စာေရးရတာ ႏွစ္သက္တဲ့သူ တစ္ေယာက္ျဖစ္ၿပီးေတာ့ ဟာသဥာဏ္ရႊင္လို႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ေနတတ္တဲ့သူလည္းျဖစ္ပါတယ္။ အစားအေသာက္ကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူျဖစ္ၿပီးေတာ့ အစားစားေနရရင္လည္း ေပ်ာ္ေနတတ္သူေလးပါ။