သခြားသီးက အသားအရည္လွေစတဲ့အျပင္ ၀ိတ္ခ်ဖို႔အတြက္ အေကာင္းဆံုး သဘာ၀အသီးတစ္ခုပါ။ သခြားသီးကိုစားေပးျခင္းျဖင့္ ၀မ္းတြင္းေအးေစပါတယ္။ အလွအပအတြက္ေရာ က်န္းမာေရးအတြက္ပါေကာင္းမြန္တဲ့ သခြားသီးကို ၇ ရက္အတြင္းစားၿပီး အေလးခ်ိန္ ၁၅ ေပါင္ ေလ်ာ့ခ်ေပးေစႏိုင္ပါတယ္။ ၇ ရက္အတြင္း ၁၅ ေပါင္ေတာင္ ေလ်ာ့က်ေအာင္ သခြားသီးကို ဘယ္လိုစားေပးသင့္လဲဆိုတဲ့ နည္းလမ္းေလးကို အားလံုးသိေအာင္ မွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္။
မနက္စာ
မနက္စာဆိုတာ တစ္ေန႔လံုး လႈပ္ရွားရံုးကန္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ အေရးအႀကီးဆံုးအရာတစ္ခုပါ။
၇ ရက္အတြင္း ၁၅ ေပါင္က်ဖို႔အတြက္ မနက္စာမွာလည္း သခြားသီးစားေပးဖို ႔လိုအပ္ပါတယ္။
မနက္စာ တစ္ခါစားတိုင္း သခြားသီးသုပ္( cucumber salad) တစ္ပြဲ နဲ႔ ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂-၃ လံုး အတူတူ စားေပးဖို႔ လုိအပ္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ ဗိုက္မ၀ေသးပါက ပန္းသီး ဒါမွမဟုတ္ မက္မြန္သီးကို စားေပးလို႔ရပါတယ္။
Snacks
ဗိုက္ဆာလို႔ snack ေတြဘာေတြစားခ်င္တဲ့အခ်ိန္ဆိုရင္ ဇီးသီး ၅ လံုး၊ ပန္းသီးႀကီးႀကီး ၁ လံုး သို႔မဟုတ္ မက္မြန္သီး ၁ လံုးကို စားေပးလို႔ရပါတယ္။
ေန႔လည္စာ
အရသာရွိတဲ့ ေန႔လည္စာတစ္ခုျဖစ္ဖို႔ဆိုရင္ ဂ်ံဳေပါင္မုန္႔မီးကင္ တစ္ခုနဲ႔ cucumber salad တစ္ပြဲ လုိုအပ္ပါတယ္။Cucumber Salad ျပဳလုပ္ဖို႔ဆုိရင္ သခြားသီးကို အစိတ္ေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ စိတ္ဖို႔လိုပါတယ္။ ၿပီးမွ olive oil ကို cucumber salad ထဲထည့္ေပးရပါမယ္။
အရသာရွိတဲ့ ေန႔လည္စာရေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္မလဲ
ပထမနည္း-
သခြားသီး
ေကာ္ဖီ သို႔မဟုတ္ Tea ( with no sugar)
လတ္ဆတ္တဲ့အသီးအႏွံ 300 grams
အာလူး ၂ လံုး
တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
အာလူးကို ကိုယ္ႀကိဳက္နွစ္သက္သလိုိ မီးဖုတ္ပါ သို႔မဟုတ္ ျပဳတ္ပါ။ေပါင္မုန္႔ကို အေခ်ာင္းေလးေတြျဖစ္ေအာင္လွီးလိုက္ပါ။ အာလူးကို အတံုးေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးလုိက္ပါ။ ေန႔လည္စာစားၿပီးတဲ့အခါ ႏွစ္သက္ရာ အသီးအႏွံကိုစားလို႔ရပါတယ္။
သၾကားမပါတဲ့ ေကာ္ဖီ သို႔မဟုတ္ tea ကိုလည္း ေသာက္လို႔ရပါတယ္။
ဒုတိယနည္း –
သခြားသီး
ၾကက္ဥ ၂ လံုး သို႔မဟုတ္ ေပါင္မုန္႔ 15 grams
tuna ငါး 150 grams
အာလူး ၂ လံုး
ေပါင္မုန္႔အႀကီး ၃ လံုး
အာလူးကိုပဲေရြးေရြး ေပါင္မုန္႔ကိုပဲ ေရြးေရြးအေရးမႀကီးပါဘူး။ အဓိကက အာလူး သို႔မဟုတ္ ေပါင္မုန္႔ကို သခြားသီးစိတ္ေလးေတြနဲ႔ Tuna ငါးနဲ႔ကို ေရာစားဖို႔က အေရးႀကီးပါတယ္။
အသားကို ဆီမပါပဲ grill လုပ္ႏုိင္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ Tuna မႀကိဳက္ပါက Tuna ကိုမထည့္ပဲလည္း စားသံုးႏုိင္ပါတယ္။
၀ိတ္က်ခ်င္တဲ့ သူငယ္ခ်င္းအေပါင္းအသင္းမ်ားကို မန္းရွင္းေခၚၿပီး cucumber salad လုပ္နည္းေလးကို အလင္းျပလိုက္ၾကရေအာင္….
သင့္အတြက္ စားေသာက္ဆိုင္ေကာင္းမ်ား စုေ၀းရာ Yathar
Download link –> https://s.yathar.com/apps
