မေတြ႕ရတာၾကာၿပီဗ်ာ။
အခုတေလာပိန္ေနၿပီ ဖက္တီးမဟုတ္ေတာ့တဲ့ ဖက္တီးနင္ဂ်ာ ဆိုေတာ့၊ မိတ္ေဆြတို႔စိတ္မပူနဲ႔ေတာ့ ေနာ္။
ဘယ္ကစေျပာရမလဲ ႏွစ္သစ္ကူးတုန္းကဂ်ပန္ကိုအလည္တစ္ေခါက္ျပန္ခဲ့တယ္ဗ် !
ျမန္မာႏုိင္ငံကျပန္သြားတဲ့အခ်ိန္က ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ၇၃ကီလို။
ဒါနဲ႔ ျပန္ေရာက္လာတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ကီလို၈၀ !
၇ကီလိုျပန္တိုးလာတဲ့ဖက္တီးနင္ဂ်ာ ျပန္၀ိတ္ခ်ဖို႔လုိၿပီထင္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ Myanmar Diet Coordinator (MDC) ကိုလုပ္ကိုင္ေနတဲ့အတြက္ စိတ္ဓာတ္ျပင္းျပင္းထန္ထန္နဲ႔ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ ၁လ အတြင္း ၇၃ကီလိုျပန္ရေအာင္လုပ္ရမယ္!
ကဲ စိတ္ဆံုးျဖတ္ၿပီး ဒီတစ္ေခါက္မိတ္ဆက္ေပးခ်င္တဲ့ဆိုင္ေလးကေတာ့ !
ဒီတစ္ေခါက္ဆိုင္ေလးကေတာ့ Junction Square ဧရိယာအတြင္းမွာရွိပါတယ္။
「Paradise Dynasty」ဆိုတဲ့ဆိုင္ေလးပါ။
အရမ္းေကာင္းမယ္လို႔ခံစားရတဲ့ဆိုင္ !
ၾကည့္ပါအံုးဗ် ! ၀င္လိုက္တာနဲ႔မွန္ခန္းေလးကေနအတြင္းကိုလွန္းျမင္ရတဲ့မီးဖိုေခ်ာင္ !
ဟယ္ ဒီဆိုင္မွာရႏို္င္တဲ့ဟင္းလ်ားေတြရဲ႕၉၀%က ဆို္င္ရဲ့ကိုယ္တိုင္လုပ္ေတြျဖစ္တယ္ဗ် ! ေခါက္ဆြဲကလည္းလက္လုပ္ဗ်ာ။
ဒါေတြေၾကာင့္ အရသာရွိမွာမလြဲဘူး !
ဆိုင္၀န္ထမ္းေလးေတြကလည္း ေဖာ္ေရြၿပီးခ်စ္ဖို႔ေကာင္း။
မီႏူးကိုစဖြင့္ၾကည့္လိုက္တာနဲ႔ စေတြ႕ရမွာကအေရာင္အေသြးစံုလင္လွတဲ့ ေပါက္စီ !
အားလံုး (၈)မ်ိဳး
အေရာင္ပဲမတူတာမဟုတ္ဘူးဗ် အထဲကအစာေတြလည္းမတူပါဘူးတဲ့ဗ်ာ ! အဲ့ဒါနဲ႔
မွာစားၾကည့္ဖို႔ဆံုးျဖတ္လိုက္တဲ့အခါမွာေတာ့ ၀န္ထမ္းေလးက သံသယမ်က္လံုးေလးနဲ႔ …
ဘာလို႔လဲ?
ဒီဆိုင္မွာနာမည္ႀကီးတာ ၈မ်ိဳးေပါက္စီ ေလမဟုတ္ဘူးလား? စားၾကည့္ခ်င္တယ္ဗ် ! လို႔ေျပာေပမယ့္
အေျဖက ႏိုး !
ဘာျဖစ္လို႔လဲ ေမးၾကည့္တဲ့အခါ ဒီေပါက္စီေလးထဲမွာ၀က္သားပါ၀င္တဲ့အတြက္ Diet လုပ္ေနသူေတြနဲ႔ မသင့္ေတာ္ဘူးလို႔ၾကားသိခဲ့ရတယ္ …
ဒါေပါ့
ျမင္တာနဲ႔စိတ္အာရံုကိုဖမ္းစားလိုက္တာ အားလံုးကိုေမ့သြားတယ္။ စားလိုက္မိရင္
ဖက္တီးျပန္
ျဖစ္အံုးမယ္ဗ်ာ !
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ ၀န္ထမ္းေလးေတြေရ !
အားလံုးရဲ႕ေက်းဇူးနဲ႔ ေျပာင္းလဲႏိုင္ခဲ့တယ္ဗ်ာ။
ေျပာရရင္ေတာ့ ၿပီးခဲ့တဲ့ရိုက္ကူးေရျဖစ္တဲ့( [အခန္းဆက္] ၀ိတ္ခ်ေနလည္း ေသာက္ၾကတာပဲမလား !)
၀ိတ္ခ်တဲ့ေဆာင္းပါးလို႔ေျပာၿပီး ဘီယာေတြကိုေသာက္ေနေတာ့တာပဲလို႔ အံ့အားသင့္ေလာက္ေအာင္ လုပ္ခဲ့မိေတာ့ ဒီတိုင္းလႊတ္ထားလို႔ေတာ့မျဖစ္ေတာ့ဘူးဆိုၿပီး ထိန္းခ်ဳပ္ခံလိုက္ရပါေတာ့တယ္။
မတတ္ႏို္င္ဘူးဗ်ာ! အရသာရွိတဲ့ေပါက္စီေလးေတြ မစားခဲ့ရဘူးဗ်ာ!
ဒါေၾကာင့္ ၈မ်ိဳးေပါက္စီ ေလးေတြကိုစားခ်င္ရင္ေတာ့ကိုယ္တိုင္လာေရာက္ျမည္းစမ္းၾကည့္ပါလို႔ !
※၈မ်ိဳးေပါက္စီေလးေတြကဘယ္လိုေလးေတြလည္းဆိုတာသိခ်င္သူမ်ားအတြက္ ဒီမွာ ။
တကယ္တမ္းေရွ႕ေမွာက္ေရာက္လာတာကေတာ့
အသားေပါက္စီ ?
ဟိတ္ ဟိတ္ ဟိတ္ !
ဒီေပါက္စီအတို္င္းဆိုဘာမွလည္းေျပာင္မသြားပဲနဲ႔ !
အားလံုးက ဒီလိုအံ့ၾသသြားမွာအေသအခ်ာပဲ။
စိတ္မပူပါနဲ႔ ဒီဟာကအျမင္အားျဖင့္ေတာ့ အသားေပါက္စီေပမယ့္ တကယ္တမ္းအထဲကအစာက ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ! ဟင္းသီးဟင္းရြက္အျပည့္ဗ်ာ။
ဒါေၾကာင့္ ေပါက္စီေပမယ့္က်န္းမာေရးနဲ႔အညီ !
တကယ္က အသားေပါက္စီေတြရဲ႕ကယ္လိုရီက အျပင္အခြံမွာလည္းအမ်ားႀကီးျမင့္ေနတာဆိုေတာ့အသားမပါေတာ့စိတ္ေအးရတာေပါ့လို႔မထင္ပါနဲ႔! ေပါင္းထားတဲ့အစားအစာမွာပါ၀င္ေနတဲ့ ကယ္လိုရီကိုလည္းသတိမထားလို႔မရဘူးဗ်ာ။
ဘယ္လိုလဲ ဟင္းသီးဟင္းရြက္အတြက္အိုင္ဒီယာမရွိေတာ့ဘူးလားလို႔ ဒင္ဆမ္းအေၾကာင္းကိုလည္းစဥ္းစားေနမိတယ္ဗ် !
ၿပီးေတာ့ ေနာက္တစ္မ်ိဳး
၀က္သားဖက္ထုပ္ေခါက္ဆြဲျပဳတ္။
ဟင္းသီးဟင္းရြက္အျပည့္ပါ၀င္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ဖက္ထုပ္ဆိုေတာ့ Diet အတြက္အဆင္ေျပ ! က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ !
ဒါေပမယ့္လည္း ဒီဖက္ထုပ္အခြံနဲ႔ေခါက္ဆြဲကျပဳတ္ထားတဲ့ပစၥည္းျဖစ္တာေၾကာင့္ Diet လုပ္ေနခ်ိန္မွာ သတိထားဖို႔လိုပါလိမ့္မယ္။ တေန႔တာစားလိုက္တဲ့ကယ္လိုရီကိုအၿမဲသတိထားဖို႔ေတာ့လိုလိမ့္မယ္ဗ်။
ေနာက္တစ္ခု Diet မီႏူးေလးကေတာ့ ဒီမွာပါ !
မုန္လာဥအစာသြပ္ေၾကာ္ !
ဒီဟာေလးလည္း မုန္လာဥထဲေရဓာတ္ေတြအျပည့္၀င္ေနေတာ့ အဆင္ေျပ !
? ? ? ? ? ? ?
မဟုတ္ေသးဘူး ဒါေလးကလည္းေၾကာ္ထားတာဆိုေတာ့ ! (ရယ္လ်က္)
သိေနေလာက္ၿပီထင္ပါတယ္။ မုန္လာဥမွာ ကယ္လုိရီမရွိေပမယ့္ ေၾကာ္ထားတာဆိုေတာ့ ကယ္လိုရီျမင့္ေနျပန္ေရာ။ ၀န္ထမ္းေလးေတြက ၈မ်ိဳးေပါက္စီေလးမစားရတဲ့ ဖက္တီးနင္ဂ်ာ ကိုစိတ္ ေျပာင္းေအာင္ အေၾကာ္ေလးနဲ႔ႏွစ္သိမ့္ေနတာလား !
ဒါေပမယ့္ ဟင္းပြဲေလးေတြရဲ႕အရသာ so good! တစ္ခုၿပီးတစ္ခုမရပ္တမ္းစားခ်င္လာေအာင္တကယ္ ေကာင္းဗ်ာ။ တကယ္ကိုစားသင့္တဲ့ဟင္းပြဲေလးတစ္ပြဲပဲ။
ေနာက္ထပ္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးႏွင့္၀က္နံရိုးႏွစ္ျပန္ေပါင္းစြပ္ျပဳတ္၊ ၿပီးေတာ့ ပ်ားသံပုရာရွားေစာင္းလက္ပတ္ဂ်ယ္လီ။
ေနာက္ဆံုးမွာ က်န္းမာေရးအတြက္ညီညြတ္ၿပီးအရသာအရမ္းရွိတဲ့ဟင္းပြဲေတြကိုစားခဲ့ရပါတယ္။
ေနာက္ၿပီးေတာ့ !
ဒီတစ္ေခါက္ရိုက္ကြင္းမွာအမ်ိဳးမ်ိဳးစဥ္းစားစရာေတြရခဲ့တယ္ . . . . .
အေၾကာ္ဟင္းေတြမ်ားတာရယ္ ဆီမ်ားမ်ားနဲ႔ခ်က္တဲ့အေလ့အထရွိတဲ့ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ေတာ္ရံု အေၾကာ္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ က်န္းမာေရးအသိပညာေတြမွ်ေ၀ႏိုင္ပါ့မလား။ စာဖတ္ပရိသတ္ေတြထဲမွာလည္း မွားယြင္းနားလည္ထားတဲ့က်န္းမာေရးအသိေပးဗဟုသုတေတြျဖစ္ေနၿပီလားလို႔ စိတ္ပူသြားခဲ့မိတယ္။
ဒါေၾကာင့္ Myanmar Diet Coordinator (MDC)ရဲ႕ ဖက္တီးနင္ဂ်ာက Diet အတြက္အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ အသိပညာ ေတြကိုမွ်ေ၀ေပးခ်င္စိတ္ေတြ ပိုမိုထက္သန္လာခဲ့မိတယ္ဗ်။
ဒါေၾကာင့္အခုကေနစၿပီးအတူတူ ၀ိတ္က်ဖို႔အတြက္ႀကိဳးစားၾကရေအာင္လားဗ်ာ!
ကဲ ေနာက္ထပ္ေတြ႕ၾကအံုးမယ္ဗ်ာ !
